【糧膳坊惜食供餐】

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【全年無休的送餐日常－從熱騰騰的飯食到冷冰臭酸的二次浪費與辛酸】

有一次我們送晚餐的志工回來跟我們說：「我剛剛送便當過去給張伯伯，居服（居家服務員）才正要餵他吃午餐那顆便當，都已經冷掉了，我中午12點前就送到伯伯家了。」

我們常常遇到有些獨居長輩獨自在家，若無親友同住，失能狀況較嚴重者，
每一餐幾乎都只能仰賴長照2.0居家服務系統的居家服務員到府餵食，
但因每位長輩配給資源不同，加上長照人力長期不足，居家服務員能照顧的長輩數及時間相當有限，
以至於這些需要長期協助餵食的獨居弱勢僅能配合有一餐沒一餐的過每一天.....

儘管我們堅守全年無休一日兩新鮮熱食配送的送餐服務，
當看見我們每一餐都是在和時間賽跑的送達每一戶卻眼睜睜看著上一餐便當放到冷、放到臭酸長蟲，
只能辛酸地回收再補上熱的便當，有人可能會問：「那你們不能幫忙餵嗎？」

基於長照2.0服務規範，我們一餐至少要送120-150戶弱勢獨居家庭的便當到全台中市區的長輩家，
一位送餐志工在人力吃緊的情況下，在規範時間內最多要送達30-35的點，無法分配多餘的人力在場提供其他服務，
甚至也時常碰上志工人力時常不足甚至交通意外等不定時發生的意外，內勤人員要即刻外出支援的送餐常態....實屬不易。

我們能想像，未來面臨晚年人生的我們，是否也有可能落入如此光景？

但我們不會停止服務，會持續陪伴長輩一起度過他們晚年的每一日

維持社區到府送餐服務實屬不易，在面對社會萬象的嚴峻以及萬物皆漲的大環境中
號召有志一同又穩定的志工團隊，一起為大台中地區上百戶獨居老人烹煮便當甚至協助餐餐送到家門口
期待今年度能再繼續擴大社區服務
還需要有更多的經費需要您來協助

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